癌の原因、予防、診断、治療に対する研究が、あらゆる医療機関において行われています。
環境や生活習慣がガンと密接な関係を持っていることはよく知られています。
私の肉親も何人かがガンで亡くなりましたが、人はガンになると急に食事を見直します。
病気は今までの生活習慣の表れですから、深刻な病気になって初めて菜食を考える人が多いようです。
肉食によるガンの典型的な例は、肺ガン、乳ガン、大腸ガン、膵臓ガン、甲状腺ガン、胆のうガン、腎臓ガン、膀胱ガン、骨ガン、リンパのガンなどがあります。

これらは肉食傾向のある欧米人に多い病気でした。
日本では菜食傾向のある昔は少なかったのですが、肉食中心の食事をするようになって、現在は日本でも肉食ガンが増加しています。
肉食(肉・卵・牛乳を含む)は、ガンの増殖を抑える免疫力を破壊し、ガン細胞を増殖させます。
肉食はガンの「増殖要因」です。
これらの肉食ガンのほとんどは、肉食を避けることで大幅に防ぐことができます。
肉食をすると人間の体内にある種の毒素が溜まります。

動物は屠殺の時に細胞が秒単位でガン化していきます。
人間でも恐怖や極度のストレスを体験すると、数日で白髪になったり、ガンになります。
放牧で育てた牛でも屠殺のやり方は同じなので、毒素が溜まるのは同じです。
ガンにならないためには極力肉食は控えましょう。
ガンになってからでも多くの場合、肉食を完全にやめてしまえば、それ以上ガンが増殖することはないため、安心していいようです。